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100克沙拉酱多少热量

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Mustard 法式芥末沙拉酱怎么做如何做好吃: 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

蜂蜜100g 法式芥末100g
苹果醋60g 橄榄油200g

用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
Honey Mustard 法式芥末沙拉酱的做法步骤

1. 蜂蜜100g

2. 法式芥末100g

3. 苹果醋60g 苹果原醋 不是饮料 网上有卖的 没有应该可以用白醋代替 没试过

4. 橄榄油200g

5. 用打蛋器打匀 500ml 左右

沙拉酱热量和脂肪含量很高吗?:

沙拉酱的热量和脂肪含量相对于正常标准来讲,很高。

目前,市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等,经研究证明,蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为,这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油,其次则是蛋黄,另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高。

专家还指出,为了迎合消费者的口味,市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油,导致其中所含热量越来越多。100克沙拉酱中,其热量往往占整个营养含量的还多。

一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱,其热量就会超过300千卡,相当于一个肉饼所含的热量。而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。

扩展资料:

对于想要减重的民众,多半知道要避开高油脂的食物,减少油脂的摄取量,其实营养师发现,在生活中要避开看的见的高油脂食物是比较容易的事,例如:肥肉、色拉油;但是相对的要避免那些看不见的油脂就较为困难了。

所谓看不见的油以生菜沙拉来说:现在很流行洒在生菜沙拉上的如花生粉、杏仁片或松子,这些都属坚核果类富含高油脂,所以每100公克就有高达400大卡的热量。除此以外,我们所添加的沙拉酱、千岛酱也都属于油脂类。

举例来说:当我们在吃生菜沙拉时只要加入二汤匙的千岛酱(约40g),再加上一汤匙的花生粉(约8g),几乎就摄取了一般成人一天所需要的油脂,也就等于吃进了225大卡的热量,相当于吃进一碗八分满的饭。

参考资料:百度百科-沙拉酱

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